Jule Bukken er i år en mørk kobberfarvet og maltet ale. Den maltede smag kommer fra engelsk Maris Otter malt,
samt belgisk Arome malt, som tilsammen giver en dejlig maltet smag samt duft.
Humlen er holdt på et absolut minimum, da det er malten der er i fokus. Der er kommet en anseelig mængde
mørk muscovado sukker i, som er med til at bringe øllen i den helt rette stamning. Derudover er der også lidt andre ingredienser, for at få den til at match julen. I år har Mikkel haft fingrene i Butter-nut Squash samt lidt af årstidens populære krydderier.
Pris er incl. 1 kr. pant.